Спочатку з’ясуйте, яке це дерево: лаковане, промаслене, фарбоване чи необроблене — догляд для них різний. Для щоденного очищення приберіть крихти, нанесіть невелику кількість нейтрального засобу на м’яку вологу серветку, а не безпосередньо на поверхню, протріть уздовж волокон і відразу висушіть. Новий засіб обов’язково перевірте на непомітній ділянці та звірте з рекомендаціями виробника меблів.
Не залишайте воду біля стиків і країв, не використовуйте металеві губки, абразивні порошки, концентровані кислоти чи хлорвмісні засоби. Жирові сліди прибирайте кількома делікатними проходами чистої серветки, щоразу повертаючи її чистим боком. Не намагайтеся прискорити очищення дерев’яної стільниці засобом для духовки: він може бути несумісним із покриттям. Якщо поверхня стала шорсткою або покриття відшаровується, припиніть вологе очищення цієї ділянки й уточніть спосіб відновлення у виробника меблів. Загальні поради для інших матеріалів є в рубриці «Кухня та посуд».
Коротко: дерев’яну кухонну поверхню очищуйте мінімально вологою серветкою вздовж волокон і відразу витирайте насухо; засіб обирайте лише після перевірки типу покриття. Воду біля стиків і торців одразу промокніть, не розносячи вологу далі. Для нарізання продуктів використовуйте окрему дошку: порізи на стільниці пошкоджують захисне покриття та ускладнюють подальший догляд.
Очищаючи сусідню газову плиту, захистіть дерев’яний край від антижиру та відразу промокніть випадкові краплі.
