Спочатку вимкніть духовку з мережі й дочекайтеся повного охолодження. Вийміть решітки та деко, а сухі крихти приберіть серветкою. Засіб від жиру наносьте лише на поверхні, дозволені інструкцією виробника духовки; не розпилюйте його на нагрівальні елементи, вентилятор, ущільнювачі та електричні контакти. Витримайте засіб за етикеткою, протріть м’якою неабразивною губкою, потім кілька разів чистою вологою серветкою й висушіть.
Не змішуйте різні очищувачі: особливо хлоровмісні та кислотні засоби; під час роботи провітрюйте кухню й користуйтеся рукавичками.
Для старого нагару безпечніше повторити короткий цикл, ніж шкребти металевою губкою або лезом. Перед обробкою непомітної ділянки зробіть тест на сумісність. Докладніше про роботу з кухонним жиром: як очищати кухонні поверхні від жиру.
